建造食品原料冷藏库安装管理要求有哪些?
食品原料冷藏库是利用低温条件抑制食品板料中本身的微生物和细菌的生长繁殖速度,有效的维持保鲜食品原料的质量、自然的延长其储存时间。食品原料冷藏库温度一般设计控制在0-10℃。可以安装设计在低温冷库的隔壁,设计建造成组合冷库,可节省能源。
冷藏库储存食品原料时一定要注意贮藏时间,因为根据食品原料冷藏库温度条件,抑制微生物的生长也是只能限制在一定的时间内,不能像低温冷库保持其质量时间那么长。冷藏加储存的原料可以贮藏农产品水果、蔬菜类,同时根据温湿度要求,也可以贮藏以蛋类等已经加工的成品或半成品甜点、汤料等。
螺杆式压缩机的优点:
1.结构简单,紧凑,体积小,重量轻,无气阀等易换件,对湿行程不敏感,无活塞式压缩机的惯性冲击,运行平稳,工作可靠,使用寿命长,适用于较高的转速,较高的压缩比。
2.无余隙容积和吸排气压力损失,因而在压缩比较大的情况下,还有较高的输气效率。
3.滑阀结构简单,可方便的进行无级能量调节和实现卸载起动。
4.采用喷油润滑,有较明显的冷却及密封作用,润滑效果好,排气温度低。出于以上原因,以及在大中型冷库应用中螺杆式压缩机已经很广泛,技术比较成熟,加上本冷库冷负荷较大,因此选用螺杆式压缩机。
大型冷库造价项目规划前期,客户需要把所有有价值的信息告知设计人员,进货温度,进货量,出货量,包括场房的所有详细尺寸,设计人员会根据客户的需求给冷库分间,配置合适的设备,和合理的使用方案。
如果建造低温大型冷库造价,还需合理的置埋通风管道,和防水层,防止冷库内部温度过低,底部结冰,渗水,等不良影响,导致大型冷库与土壤之间形成冷桥,降低保温层的保温效果。
大型冷库造价和设计的建造需要谨慎,前期的设计和安装不合理,可能会给客户带来巨大损失,包括选用的产品的质量和规格型号,后期的售后维修服务质量。如果这些细节做得不好,也会让客户失去安全感。
以上信息由专业从事速冻隧道温度的深圳德宝冷库于2024/5/31 12:25:38发布
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